Perder peso para melhorar a autoestima e ter saúde, portanto nesse blog tem tudo o que é relativo aos meus cuidados e interesses com a aparência e saúde.
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quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Vinagre de maçã


Fiz uma receita com vinagre de maçã, que ajuda a controlar Colesterol e Triglicérides:
  • 500 ml de vinagre de maçã
  • 1 litro e 1/2 de água
  • mel para adoçar à gosto

Misturar, deixar na geladeira por cinco dias. Após esse período, beber 50 ml de manhã e 50 ml à noite.

domingo, 20 de dezembro de 2015

Alimentação do dia


No lanche da tarde II (18:00 horas) comi uma pera e esqueci de fotografar.

Como exagerei ontem com o lanche, e comi massa (rondelli de queijo) no almoço de hoje, fiz a receita "detox" que a nutricionista passou em substituição ao jantar.

Sopa de abacaxi funcional

Ingredientes: 1 abacaxi Havaí cortado em cubos; 1 litro de água; 1 ramo de canela; 1 pitada de canela em pó; 1 iogurte natural desnatado (ou coalhada lacfree).

Modo de preparo: cozinhar o abacaxi e o ramo de canela em 1 litro de água, até que a quantidade de água fique reduzida à uma calda rala. Divida em duas porções e leve à geladeira. Na hora de servir acrescente 1 pitada de canela em pó e o iogurte. 

Pode ser usado um adoçante chamado "forno e fogão", mas eu não gosto de adoçante e preferi não usar. No meu caso optei pelo iogurte, pois não achei a coalhada pra comprar.
A quantidade do abacaxi é para dois dias. Pode ser feito duas vezes por semana, nos períodos de abuso... como foi o meu caso.

domingo, 26 de maio de 2013

Suco desintoxicante 1

Tenho me sentido inchada, e com a consciência pesada por estar comendo muitas bolachas recheadas nos últimos dias. Então resolvi fazer um suco desintoxicante pra tomar hoje à tarde. 
Usei o que eu tinha em casa, com dois copos de água, e o resultado rendeu uns cinco copos. Tomei todo o suco. Confesso que não ficou com um gosto bom, mas também não ficou intragável. 

domingo, 19 de maio de 2013

Suco que fortalece os cabelos


-1 cacho de uva

-1 laranja
-1 maçã gala
-8 tomates cerejas
-1 cenoura
-1/2 pepino
-1/2 limão



Modo de preparo:

Pica tudo e coloque no liquidificador com 2 copos de água, bata tudo e sirva-se, não coloque açúcar, o suco deverá ser consumido no mesmo dia do preparo para que não perca suas propriedades. 

sexta-feira, 22 de março de 2013

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Receita: Refrigerante Natural

3 cenouras médias
3 laranjas
1 litro e ½ de água com gás
½ litro de água natural (ou o quanto for necessário)
1 xícara (de chá) de açúcar (ou adoce da forma que preferir)



Modo de fazer:

Bata no liquidificador as cenouras com um pouco de água natural. Coe e reserve. Depois bata as laranjas, sem a casca e as sementes, com um pouco de água natural e coe. Misture tudo em uma jarra com água gaseificada e adoce. Devolva o líquido na garrafa de água e leve para gelar.

É importante não bater a cenoura e a laranja com a água gaseificada, para não perder o gás. Se você tiver um liquidificador com filtro, fica mais fácil de fazer, pois não precisa coar.
Fica muito parecido com a Fanta.

sábado, 8 de setembro de 2012

Receita: Pão integral

Receita da minha tia

* 2 copos (de requeijão) de água morna
* 2 colheres de fermento biológico ( o que deve dar umas 25 gramas)
* 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
* 1/2 copo de óleo de girassol
* 1 colher rasa (de sopa) de sal
* 1/2 kg de farinha de trigo integral
* 1/2 kg de farinha de trigo comum
* 2 colheres (de sopa) de fibra de trigo
* 2 colheres (de sopa) de gérmem de trigo
* 2 colheres (de sopa) de aveia em flocos
* 2 colheres (de sopa) de linhaça - marrom ou dourada
* 2 colheres (de sopa) de quinua em pó

Coloque os ingredientes em uma tigela (nessa mesma ordem), e sove a massa, acrescentando as farinhas até dar o ponto que não grude mais nas mãos. Continue sovando numa superfície lisa, depois acrescente os grãos:

* 2 colheres (de sopa) de gergelim
* 2 colheres (de sopa) de chia
* 2 colheres (de sopa) de castanha de cajú - cortadas
* 2 colheres (de sopa) de castanha do Pará - cortadas
* 2 colheres (de sopa) de amêndoas - cortadas

Deixe a massa crescer, enrole os pães acrescentando mais gergelim. Deixe crescer novamente e asse.


Fica uma delícia!

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Receita

Vitamina para o Lanche

Usei:
1/2 copo de leite
1/2 maçã
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de colágeno em pó
1 colher (sopa) de mel.


Bata tudo no liquidificador e se delicie...


O gosto fica bastante agradável e sustenta bem até a hora do almoço.

sábado, 30 de junho de 2012

Receita

Salada de Soja

Ingredientes:

  • 1 xícara de soja
  • 2 tomates em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 pimentão em cubos
  • sal, orégano, suco de limão e azeite a gosto

Modo de Preparo:
Lavar a soja e deixar de molho de um dia para outro.
Escorrer. Cozinhar em água e sal na panela de pressão por 10 minutos aproximadamente (sem amolecer muito) após pegar pressão.
Quando sair a pressão escorrer e esperar esfriar.
Colocar em um recipiente e misturar os outros ingredientes.
Deixar na geladeira até servir.

Simples, gostoso e nutritivo.